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Conseils2021-02-10T18:41:53+01:00

Et vous, combien de temps consacrez-vous à l’activité physique chaque semaine ?

Pour démarrer cet article, je voudrais vous citer les mots d'une patiente que j'ai reçue en consultation ces derniers jours. Elle a 35 ans, est mariée, a 2 enfants (6 et 2) et elle travaille 4 jours / semaine et 1 week-end sur 2. Initialement, elle me consulte pour perdre les derniers kilos pris lors de sa dernière grossesse. [En savoir plus]

Par |11 septembre 2021|Conseils|Commentaires fermés sur Et vous, combien de temps consacrez-vous à l’activité physique chaque semaine ?

un apéro diététiquement réglo : idées et conseils

Pur moment de convivialité, l'apéritif est un instant privilégié. C'est vraiment ainsi qu'il faut l'envisager avant tout : comme un moment de plaisir et de partage ou l'on va trinquer, discuter, se retrouver, rigoler, grignoter des petites choses sympathiques. Même si l'on est attentif à son alimentation, il ne faut pas l'appréhender comme un obstacle ou une entorse à [En savoir plus]

Par |31 juillet 2021|Conseils|Commentaires fermés sur un apéro diététiquement réglo : idées et conseils

Batch cooking le week-end : un peu d’organisation améliore l’équilibre alimentaire

Retrouvez mes idées recettes sur instagram. Manger équilibré est surtout une question d'organisation. Si l'on a les bons repères, il suffit de faire quelques préparations le week-end, pour gagner un temps considérable en semaine, et ne pas se retrouver à ne rien manger ou à grignoter. Lentilles corail aux légumes et curry Le week-end : préparer des légumes pour [En savoir plus]

Par |23 janvier 2021|Conseils, Recettes|Commentaires fermés sur Batch cooking le week-end : un peu d’organisation améliore l’équilibre alimentaire

Analyse de composition corporelle : connaître son taux de masse grasse pour mieux prendre le contrôle de son équilibre alimentaire

Lorsque vous montez sur un pèse-personne, le poids indiqué est un chiffre global. C'est ce même chiffre qui permet de calculer l'IMC (indice de masse corporelle) :   IMC = poids (kg) / taille (m)²   L'IMC vous donne une indication de "poids normal" (IMC < 25 kg/m²), "surpoids" (IMC > 25 kg/m²) ou "obésité" (IMC > 30 kg/m²). [En savoir plus]

Par |20 janvier 2021|Conseils|Commentaires fermés sur Analyse de composition corporelle : connaître son taux de masse grasse pour mieux prendre le contrôle de son équilibre alimentaire

Pensez-vous à faire régulièrement un jus de légumes crus ?

Avez-vous utilisé récemment votre extracteur de jus ou votre centrifugeuse ? Mieux vaut le/la laisser sur votre plan de travail pour penser à faire un jus : 1 fois / semaine c’est l’idéal. Pourquoi ? Pour faire le plein de vitamines En cette période pré-hivernale je trouve que c’est indispensable. Betteraves, carottes : bêta-carotène et vitamine B9 (folates), un cocktail bénéfique pour la [En savoir plus]

Par |24 novembre 2020|Conseils, Recettes|Commentaires fermés sur Pensez-vous à faire régulièrement un jus de légumes crus ?

Quelques conseils pour des soupes encore plus diététiques

La soupe n’est pas obligatoirement une alliée lorsque l’on souhaite perdre du poids, ou que l’on est diabétique. Tout dépend si elle est réalisée “maison” et ce qu’elle contient. Pour illustrer cela, la dernière soupe que j’ai réalisée n’était justement pas spécialement diététique (réalisée avec un robot “easy soupe”), on pourrait plutôt la qualifier de gourmande : SOUPE VELOUTE [En savoir plus]

La raclette version diététique, quelques conseils de votre diététicienne

Certains d’entre vous ont déjà fait leur première raclette de la saison, d’autres ne tarderont pas à la faire. Sur le plan diététique il n’y a aucune raison de s’en priver : suivez mes petits conseils pour une raclette diététique. Sur le plan diététique il n’y a aucune raison de s’en priver : suivez mes petits conseils pour une [En savoir plus]

Un plein d’omégas 3 pour booster votre mémoire

Une salade excellente pour la mémoire. Je vous recommande souvent de mettre l’accent sur les acides gras omégas 3, car globalement nous n’en consommons pas assez. C’est bon pour la mémoire, mais aussi pour la ligne ! Les noix, les sardines, les maquereaux, harengs, l’huile de colza, l’huile de lin et l’huile de noix sont d’excellents fournisseurs. Faites [En savoir plus]

Quel laitage choisir ? Lait entier ? 0% ? 100% végétal ? aux fruits ? quelques éléments de réponse avec votre diététicienne

Devant le choix immense de YAOURTS disponibles dans les grandes surfaces, difficile de s'y retrouver et de faire le bon choix. Voici quelques conseils pour les départager. Commençons par dire que même si certains en ont l'air, ils ne sont pas des yaourts. Nouveau au rayon des produits laitiers : les préparations 100% végétales (coco, avoine, ...) qui jouent la [En savoir plus]

Par |5 octobre 2020|Conseils|Commentaires fermés sur Quel laitage choisir ? Lait entier ? 0% ? 100% végétal ? aux fruits ? quelques éléments de réponse avec votre diététicienne

Cibler la perte de poids au niveau de la ceinture abdominale, retrouver un ventre plat

Ces petits bourrelets au niveau de la ceinture abdominale sont souvent sources de complexes. Au delà de l’aspect esthétique, la graisse “abdominale” constitue un facteur aggravant des maladies cardiovasculaires. Il est donc très important de ne pas mettre de côté ce petit problème. Vous trouverez à la fin de cet article la fiche PDF à télécharger et imprimer si [En savoir plus]

Avez-vous pensé à mettre des légumineuses dans vos poêlées de légumes et dans vos soupes ?

Qu'appelle t'on légumineuses ? Pois chiches, haricots blancs, flageolets, haricots rouges, lentilles (vertes, corail), pois cassés,  fèves,... Avez - vous pensé à les intégrer dans vos plats habituels ? Ici, je les ajoute plutôt en fin de cuisson (car ils sont déjà cuits, j'ai utilisé des conserves) dans une poêlée de légumes maison  : pois chiches et haricots rouges [En savoir plus]

Par |10 février 2020|Conseils|Commentaires fermés sur Avez-vous pensé à mettre des légumineuses dans vos poêlées de légumes et dans vos soupes ?

Astuce de votre diététicienne pour une pizza équilibrée

1ère astuce : La base de votre pizza, à choisir invariablement car c'est ce qu'il y a de plus diététique : la pâte à pain, achetée chez votre boulanger. Il faut compter environ 80 à 100g par personne. Il n'y a pas plus diététique pour faire votre pizza que la pâte à pain (si vous n'avez pas le temps [En savoir plus]

Par |13 janvier 2020|Conseils|Commentaires fermés sur Astuce de votre diététicienne pour une pizza équilibrée

Introduire le gluten dans les repas de bébé, dès 7 mois : recette d’une purée de légumes, poisson et coquillettes

A partir de l'âge de 7 mois, il est possible d'introduire doucement le gluten dans la purée de votre bébé, par le biais des pâtes par exemple. Il faudra veiller à en mettre de petites quantités au départ, pour éviter à votre bébé tout inconfort digestif. Les pâtes remplacent la pomme de terre (que l'on conseille en première intention). [En savoir plus]

Du “selin” maison, astuce de votre diététicienne pour manger moins salé et anti-inflammatoire

Le "selin" (fleur de sel + graines de lin) remplace avantageusement le sel car il en contient très peu : seulement 10 %. Ne vous méprenez pas car son pouvoir salant est surprenant ! De plus il est anti-inflammatoire grâce aux graines de lin. C'est le même principe que le gomasio, à part que des graines de lin sont [En savoir plus]

Par |10 janvier 2020|Conseils|Commentaires fermés sur Du “selin” maison, astuce de votre diététicienne pour manger moins salé et anti-inflammatoire

Diversification alimentaire, que servir à votre bébé ?

Diversification alimentaire, que servir à votre bébé ? A 6 mois révolus (ou 4 mois révolus, mais jamais avant), vous commencez à diversifier l’alimentation de votre bébé. Légumes, fruits, poissons, féculents, viandes, etc … le lait demeurant l’aliment principal bien sûr. Faire découvrir à son enfant le goût de la carotte, des épinards, de la poire, du camembert, du yaourt, de la [En savoir plus]

Par |21 décembre 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Diversification alimentaire, que servir à votre bébé ?

Comment bien choisir son muesli ? –> l’avis de votre diététicienne

Bio, superfruits, croustillant, chocolat, quinoa … il existe une multitude de mueslis dans le commerce ! Restons vigilants, car à renfort de termes très positifs écrit GROS sur les emballages comme « BIO » « SUPERFRUITS » « SANS SUCRES AJOUTES » « FIBRES » … les industriels nous feraient presque oublier que le muesli est un produit … riche en sucres, et même, pour certains, très riches en sucres ! A consommer [En savoir plus]

Par |14 octobre 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Comment bien choisir son muesli ? –> l’avis de votre diététicienne

Purée de noisettes : l’alternative végétale

Une alternative végétale pour vos tartines du matin : la purée de noisettes, la purée d’arachides ou la purée d’amandes pourraient bien de temps en temps remplacer le traditionnel beurre. Ces purées sont délicieuses et présentent de nombreux atouts santé : des acides gras insaturés (« bonnes graisses »), de la vitamine E, des fibres, du fer, du magnésium Idéales pour les personnes qui n’aiment pas [En savoir plus]

Par |3 octobre 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Purée de noisettes : l’alternative végétale

Les noix fraîches sont de retour !

La noix est un fruit oléagineux (donc gras), riche en protéines végétales et source de vitamine B9 (aussi appelée folates) et vitamine E, magnésium, zinc, fer et phosphore … La noix est un « superfruit » En avoir dans sa cuisine est quasiment une obligation, tant le bénéfice santé d’une consommation régulière est important. C’est un aliment sain, non transformé, BIO [En savoir plus]

Par |30 septembre 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Les noix fraîches sont de retour !

C’est la rentrée des classes, place au petit-déjeuner équilibré !

Concentration optimisée, anti-coup de pompe, anti-fringales, anti-énervement : un bon petit-déjeuner participe à la réussite scolaire ! Le petit-déjeuner est un repas très apprécié des enfants, encore faut-il qu’ils aient le temps d’en prendre un, et de quoi le composer : ils aiment la diversité ! Ne tombez pas dans le facile bol de céréales … véritable bombe de sucres et d’aucun intérêt nutritionnel (à part le lait qui [En savoir plus]

Par |2 septembre 2019|Conseils|Commentaires fermés sur C’est la rentrée des classes, place au petit-déjeuner équilibré !

Fin des vacances, reprise du travail : je mange quoi pour ma pause déjeuner ???

C’est souvent un casse-tête pour vous ! vous souhaitez manger le plus équilibré possible, mais ce n’est pas toujours évident. Le sandwich c’est OUI !  Un grand oui même ! c’est un repas équilibré à lui tout seul ! j’ai bien dit à lui tout seul ! ne prenez pas de “formules” comprenant une boisson sucrée et un dessert car dans ce cas, c’est catastrophique ! Fait [En savoir plus]

Par |30 août 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Fin des vacances, reprise du travail : je mange quoi pour ma pause déjeuner ???

Les féculents et le pain : vos meilleurs alliés pour maigrir !

Energie, satiété, anti-fatigue, anti-grignotages ... les féculents et le pain sont vos meilleurs alliés pour maigrir ! et non l'inverse comme je l'entends souvent encore ! L'astuce : la quantité doit être bien adaptée à vos besoins. Qu'entend t'on par "féculents" ? : il y a les céréales et produits céréaliers : pâtes, riz, semoule, quinoa, maïs, avoine, etc [En savoir plus]

Par |19 août 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Les féculents et le pain : vos meilleurs alliés pour maigrir !

Pendant vos vacances : apéro anti-kilos !

Difficile d’esquiver l’apéro à cette période de l’année ! c’est même souvent midi et soir que l’apéro se pratique traditionnellement ! C’est d’ailleurs un sujet qui revient régulièrement pendant les consultations …. Comment gérer l’apéro ??? Mon premier conseil : faites en sortes de ne pas arriver “affamés” à l’heure de l’apéro ! sinon, difficile de ne pas se “jeter” sur [En savoir plus]

Par |27 juillet 2019|Conseils|Commentaires fermés sur Pendant vos vacances : apéro anti-kilos !

Les algues : bon appétit et surtout bonne santé ! une source exceptionnelle de magnésium, iode, calcium …

umibudô Nous ne sommes pas encore habitués à intégrer les algues dans nos soupes, nos salades, nos omelettes, nos tartares, etc … en France, la consommation d’algues à la maison est encore à l’état embryonnaire, tout simplement car nous ne savons pas comment les cuisiner et les utiliser. Ceci dit, les algues suscitent de plus en plus [En savoir plus]

Par |26 avril 2018|Conseils|Commentaires fermés sur Les algues : bon appétit et surtout bonne santé ! une source exceptionnelle de magnésium, iode, calcium …

Hara hachi bu : ce précept d’Okinawa (Japon) qui vous fait respecter votre satiété !

Savez – vous vous arrêter de manger à SATIÉTÉ ? c’est le sujet que j’ai abordé samedi dernier à la librairie la Parenthèse aux Sables d’Olonne ! “Manger à satiété” : un conseil que l’on vous a certainement déjà donné. Facile à dire mais moins à faire ! GOURMANDS et BOUCHES SUCRÉES que nous sommes en France … Vous êtes [En savoir plus]

Par |17 avril 2018|Conseils|Commentaires fermés sur Hara hachi bu : ce précept d’Okinawa (Japon) qui vous fait respecter votre satiété !

Les azukis : les haricots rouges japonais

L'azuki est une sorte de haricot rouge, légume sec, très riche en protéines, en glucides complexes et en fibres (au même titre que les lentilles par exemple). De ce fait, son index glycémique est bas ce qui le rend vraiment intéressant sur le plan diététique. Les okinawaïens en consomment régulièrement. On peut l'associer avec du riz par exemple (l'un des [En savoir plus]

Par |16 mars 2018|Conseils|Commentaires fermés sur Les azukis : les haricots rouges japonais