Recettes

L'inscription par mail aux recettes se trouve à la fin de cet article, et il y a également possibilité de suivre les recettes sur facebook. Salade composée : le retour Le beau temps revient petit à petit et la transition soupe vers salade est en cours ... On peut préparer des salades composées à l'avance, avec une base de riz, de lentilles, de semoule, de pâtes, .... l'important est que cette base féculents soit bien présente. Il ne faut pas hésiter à associer plusieurs féculents : par exemple du riz et des lentilles. On peut ensuite ajouter plusieurs [En savoir plus]

Cette tarte est entièrement faite "maison", avec une pâte à la farine de sarrasin très rapide à réaliser, et une garniture poireaux / champignons / carottes / cubes de saumon. On peut la préparer le week-end et la consommer un soir en semaine : il n'y aura plus qu'à la faire réchauffer, c'est pratique et équilibré ! La farine de sarrasin apporte un véritable atout nutritionnel à votre pâte. On considère que la matière grasse est apportée par le beurre contenu dans la pâte, je vous conseille de ne pas ajouter de matière grasse dans votre repas (vinaigrette d'une [En savoir plus]

Voici une recette de légumes rôtis au four, très peu calorique et riche en fibres : Choux de Bruxelles, patate douce, navet, sauce soja et graines de tournesol + graines de lin Il n'y a rien de plus facile à faire que des légumes rôtis, il suffit de les couper en morceaux, de les enrober d'un mélange d'huile d'olive, d'ail écrasé (optionnel), de cumin et de sauce soja, les disposer sur une plaque et hop : au four ! Les graines de tournesol et de lin ajoutées en fin de cuisson amènent du croquant à la recette, c'est délicieux. [En savoir plus]