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InstaliveSibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste2022-03-08T08:55:48+01:00

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Atelier cuisine P’tits Chefs : soleil feuilleté

Atelier cuisine P’tits Chefs : soleil feuilleté saumon et herbes fraîches et cheesecake chocolat blanc
#ateliercuisineenfant
#ateliercuisinedesibylle

Publication 17862492744054220 Instagram

Publication 17862492744054220 Instagram

Légumes au four : 30 minutes à 180 degrés.
👉Laver et couper les légumes, assaisonner avec 2-3 CAS d’huile et les épices de votre choix (curcuma, curry, paprika). Saler légèrement. Bien mélanger le tout (avec les mains c’est plus simple) et enfourner 30 minutes. Ici chou-fleur, poireau et butternut. Oignons. Fonctionne avec tous les légumes notamment le fenouil délicieux en cuisson au four.
À faire en grand volume pour toute la semaine.
Mutualiser les cuissons au four : mettre la quiche et le poulet à cuire en même temps.
#batchcooking
#ateliercuisinedesibylle

Atelier P’tits chefs du jour : Millionnaire Shor

Atelier P’tits chefs du jour : Millionnaire Shortbread et Smoothie 👩‍🍳🧑‍🍳
#ateliercuisinedesibylle

Les ateliers P’tits Chefs des vacances scolaires

Les ateliers P’tits Chefs des vacances scolaires de février se dérouleront du mercredi 14 février au vendredi 1er mars , le programme et la réservation sont disponibles sur le site de l’atelier cuisine👉 https://sibyllenaud.sumupstore.com/

Dès 6 ans
Durée : 2h
9, rue des Merciers Les Sables d’Olonne
#ateliercuisinedesibylle
#ateliersenfants

👩‍🍳Atelier du mercredi : réalisation de c

👩‍🍳Atelier du mercredi : réalisation de crêpes / galettes de sarrasin (« blé noir ») traditionnelles , garnies de béchamel au comté 12 mois, champignons et lardons de bacon , gratinées 10 minutes au four. Et 1 oeuf pour la complète. La farine de sarrasin est naturellement sans gluten et est très riche en fibres. Retrouvez la recette sur le www.sibyllenaud-dieteticienne.com
👉Thème de l’atelier cuisine de mercredi prochain (7/02) : PIZZA 🍕 15:00-16:00 👩‍🍳🧑‍🍳
#ateliercuisinedesibylle

Atelier cuisine du mercredi : la galette des rois

Atelier cuisine du mercredi : la galette des rois 🤴
Au programme mercredi prochain, les enfants cuisineront des galettes complètes 👍🙂

Butternut farcie et légumes au four (chou-fleur e

Butternut farcie et légumes au four (chou-fleur et butternut) 2 idées pour avoir toujours des légumes prêt-à-manger dans votre réfrigérateur

👉la recette sur le www.sibyllenaud-dieteticienne.com (lien en bio)

Atelier cuisine Galette des Rois mercredi 24/01 15

Atelier cuisine Galette des Rois mercredi 24/01 15:00-17:00, à l’atelier cuisine aux Sables 😊
#ateliercuisinedesibylle

Atelier cuisine des P’tits Chefs du jour : 👉

Atelier cuisine des P’tits Chefs du jour :
👉burger de filet de poulet (label Rouge) pané à l’anglaise avec fromage fondu (Secret du couvent chez Beillevaire), bacon grillé et cornichons aigre-doux, les pains burger de notre super boulanger aux Sables (la Petite Boulangerie)
👉madeleines miel et agrumes (zeste d’orange)

#ateliercuisinedesibylle

Aujourd’hui à l’Atelier cuisine de Sibylle, l

Aujourd’hui à l’Atelier cuisine de Sibylle, les P’tits Chefs ont cuisiné des gnocchis al pomodoro parmesan et des sablés de Noël aux agrumes ou vanille 😎

#ateliercuisinedesibylle
#atelierscuisineenfants

Bon réveillon et joyeux Noël 🎄

Bon réveillon et joyeux Noël 🎄

#ateliercuisinedesibylle

#ateliercuisinedesibylle

Biscuits noisettes (sans beurre) Ingrédients (30

Biscuits noisettes (sans beurre)
Ingrédients (30 biscuits)

100g de farine
25g de farine de noix (ou complète)
60g de cassonade
30g de fécule de maïs
20g d’huile de noisettes + 30g d’huile de tournesol
4g de levure chimique
1g de fleur de sel
1 oeuf battu
1 CAS d’arôme vanille
1 cc de cannelle
50g de noisettes concassées

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre, la fleur de sel, la cannelle et la levure.

Ajouter les huiles et l’œuf battu, la vanille et mélanger à la fourchette puis à la main. Incorporer les noisettes et former une boule.

Placer 1h au réfrigérateur.

Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson, avec un rouleau. Obtenir une épaisseur de 5-7 mm.

Détailler les forme à l’emporte-pièce et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Bien espacer les biscuits.

Cuire 16 minutes à 170°C.
#ateliercuisinedesibylle

Légumes au four pour la semaine 👍une grande qu

Légumes au four pour la semaine
👍une grande quantité pour plusieurs repas
Choux Bruxelles coupés en 2
Chou blanc lisse émincé
Carottes en julienne
Chou fleur en fleurettes

Mettre tous les légumes dans un saladier avec la marinade et mélanger longuement pour bien imprégner tous les légumes.
👉Marinade : huile d’olive, curry, curcuma, sel, poivre
Mettre sur plaque et enfourner (en même temps qu’un poulet ou un gâteau par exemple = mutualiser les cuissons)
👉Cuisson : 30-40 minutes à 180. Remuer a mi-cuisson.
Garder les chutes de chou fleur pour une soupe.

Ateliers cuisine p’tits Chefs : le programme et

Ateliers cuisine p’tits Chefs : le programme et la réservation sont disponibles sur le site de l’Atelier cuisine de Sibylle
#ateliercuisinedesibylle

Aujourd’hui à l’atelier cuisine 🧑‍🍳

Aujourd’hui à l’atelier cuisine 🧑‍🍳
👉Salade verte composée avec raisins, pommes, kiwis et noix. Assaisonnement huile d’olive et colza, balsamique et miel
👉légumes au four : panais, butternut, patate douce, carottes, cebettes, champignons, coriandre 🌿 , tailler les légumes en petits cubes, mettre l’ensemble dans un grand saladier et bien mélanger avec 4 CS d’huile + curcuma + curry et coriandre en poudre, sel et poivre. Disposer sur une plaque en 1 couche et enfourner 30 minutes à 180 degrés , mélanger à mi-cuisson.
#ateliercuisinedesibylle

Choux chantilly de l’atelier cuisine 🧑‍🍳

Choux chantilly de l’atelier cuisine 🧑‍🍳
Pâte à choux et chantilly maison
#ateliercuisinedesibylle

Smoothie aux « yeux » et cupcakes araignées H

Smoothie aux « yeux » et cupcakes araignées Halloween🎃
Les p’tits chefs ont assuré ! #ateliercuisinedesibylle

Les yeux : litchees (en conserve!), garnis d’un coulis de mangue et d’1 myrtille 🫐 ! Le sang est un confiture de framboises, ouf! Une idée que j’ai trouvé dans @familycuisine_magazine 🙏

Et hop au four, 30 min a 200 degrés Ôter la pea

Et hop au four, 30 min a 200 degrés
Ôter la peau à la sortie du four, et utiliser en bruschetta, omelette, salade, pizza …

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