Recette de poulet curry moutarde, Sibylle Naud
Ce plat a fait l'unanimité, aussi bien pour les grands que les petits. Justement, pour qu'il convienne au plus grand nombre, j'ai opté pour de la moutarde mi-forte. La petite astuce de ce plat : il faut faire "griller " le curry dans l'huile pour exhauster son goût. Les ingrédients (4-5 personnes) : 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à café de fleur de sel 1 c. à soupe de moutarde mi-forte 200 mL de crème liquide 350g de filet de [En savoir plus]