L’avocat est très apprécié et consommé, souvent accompagné d’une petite vinaigrette ou de mayonnaise …. pas idéal pour la ligne. Attention également à certaines recettes de guacamole qui font vite monter les calories dans les tours !
Saviez – vous qu’un demi avocat apporte l’équivalent d’1 à 2 c. à soupe d’huile à lui seul ?
Je vous donne ma version anti – kilos, pour que l’avocat reste dans votre assiette même si vous souhaitez perdre du poids !
Ce serait vraiment dommage de s’en priver, car les graisses sont de très bonnes qualités et l’avocat est riche en béta-carotène (prépare votre peau au soleil de cet été), vitamine B9 ou folates (bien pour les femmes enceintes) et en fibres (entre autres !)
Par personne :
- 1/2 avocat
- 2-3 crevettes roses
- 2-3 suprêmes de pamplemousse
- citron jaune ou vert
L’avocat peut aussi délicieusement remplacer le beurre sur une tartine ou en fines tranches dans un sandwich !
