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Atelier cuisine batch – cooking Les Sables d’Olonne – L’atelier cuisine de Sibylle

🗓 Rendez-vous pour un nouvel atelier cuisine Batch - cooking à l'atelier cuisine de Sibylle, le dimanche 1er octobre 10h-12h (adultes). + d'informations et réservations pour l'atelier batch-cooking Illustration : l'un des principes les plus importants de l'organisation batch-cooking est la **mutualisation des cuissons** : le four est allumé pour cuire un quatre-quarts ? profitez-en pour préparer un caviar d'aubergines. 🟡Recette du Quatre-quarts : 4 œufs, jaunes séparés des blancs 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre 1 zeste de citron vert 1cc de levure Blanchir les jaunes avec le sucre et le zeste. Ajouter le beurre [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2025-03-14T14:20:58+01:0024 août 2023|Actualités, Recettes|

Le mercredi, c’est atelier cuisine ! Inscription année scolaire 2023/2024

Dès la rentrée 2023, je proposerai un cycle annuel d'ateliers pédagogiques, pour les enfants à partir du CP, intitulé : Le mercredi, c'est atelier cuisine ! Ce cycle se déroulera pendant l'année scolaire, le mercredi après-midi. Les ateliers du mercredi permettront aux enfants de devenir compétents en matière d'équilibre alimentaire, dès le plus jeune âge. Les thèmes primordiaux pour les enfants seront abordés de manière pratique, à travers des petits ateliers et/ou des recettes : Le petit-déjeuner Le goûter La cantine Le repas équilibré Le grignotage Les boissons sucrées Les étiquettes alimentaires Le fast-food etc... Enfants à partir du CP. Durée 1h15. [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2025-03-14T14:20:58+01:0022 août 2023|Actualités|

Animation d’un atelier Batch-cooking à Talmont-Saint-Hilaire en Vendée, “Fou d’local”

Mercredi 8 mars, à Talmont-Saint-Hilaire salle des Ribandeaux en Vendée (85), j'ai animé un atelier Batch - cooking, organisé par la communauté d'agglomération (programme d'animation "Fou d'local"). Le batch-cooking est une organisation qui consiste à cuisiner plusieurs plats "fait-maison" en une seule fois pour toute la semaine, ou en tout cas avancer au maximum les préparations pour n'avoir plus qu'à cuire le jour J. Ce qui en restauration se nomme "la mise en place". Aucune compétence particulière ou matériel spécifique ne sont nécessaires. C'est une méthode d'organisation qui a pour objectif de vous faire gagner [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2023-03-10T09:08:13+01:009 mars 2023|Actualités|

Programme et réservations des ateliers cuisine aux Sables d’Olonne : Les p’tits chefs (enfants) et Ateliers cuisine diététique (adultes)

Le programme et la réservation des ateliers cuisine que j'organise aux Sables d'Olonne (85100) sont disponibles sur le site de L'atelier cuisine de Sibylle. L'atelier cuisine se situe au 9, rue des Merciers, 85100 Les Sables d'Olonne. La rue des Merciers se trouve en face de la gare des Sables d'Olonne, l'atelier est très facile d'accès. J'organise des ateliers pour les enfants (Les p'tits chefs) pendant chaque période de vacances scolaires, y compris pendant les grandes vacances d'été. Les enfants ont entre 6 et 12 ans, et cuisinent ensemble différents plats et desserts, l'objectif étant [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2025-03-14T14:20:58+01:0029 janvier 2023|Actualités|

Intervention lors d’une journée de prévention santé organisée par la mutuelle MGP, Les Sables d’Olonne

Intervention au Commissariat de la ville des Sables d'Olonne, à l'occasion d'une journée de prévention santé organisée par la mutuelle MGP. Pendant cette journée qui s'est déroulée en novembre, j'ai réalisé des entretiens individuels avec les agents qui le souhaitaient, 14 consultations au total. La MGP mène des actions de prévention santé telles que cette journée organisée aux Sables d'Olonne, en l'occurrence auprès de personnes qui ont des difficultés particulières du fait de leur profession notamment les horaires décalés, le travail de nuit, le stress. Un entretien individuel avec une diététicienne - nutritionniste, sur leur [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2025-03-14T14:20:49+01:0022 décembre 2022|Actualités|

Le Batch-cooking : améliorer son équilibre alimentaire – Sibylle Naud diététicienne & atelier cuisine batch-cooking

Le batch-cooking est une organisation qui permet vraiment de gagner du temps en cuisine la semaine et d'améliorer considérablement l'équilibre alimentaire global. Cela évite les pannes d'inspiration et les soirs à se demander ce que l'on peut faire à manger. Qu'y a t'il de plus difficile que la cuisine du quotidien ? trouver des idées, satisfaire toute la famille, ... un vrai casse-tête ! L'initiation au batch-cooking, c'est tout l'objet de mes ateliers cuisine , destinés aux adultes (Les Sables d'Olonne). Le batch-cooking comporte 2 aspects : 1er aspect, s'avancer au maximum dans la préparation [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2022-09-18T17:37:28+02:0018 septembre 2022|Actualités, Recettes|

Atelier diététique à distance, Sibylle Naud, en visio : L’APERO

Atelier cuisine diététique à DISTANCE (45 min, visio avec Zoom) En plein cœur de l'été, le mercredi 20 juillet à 19h00, nous parlerons APERO Recettes, astuces et échanges + d'infos

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2023-01-12T09:27:20+01:0023 juin 2022|Actualités|

> Mardi 14 juin à 18h30, atelier cuisine diététique thème : le sandwich – à distance, Zoom

Le prochain atelier cuisine diététique aura lieu le mardi 14 juin à 18H30, vous pouvez vous inscrire directement sur mon agenda doctolib (sélectionner atelier cuisine diététique, à distance). Il s'agit d'un atelier à distance. Thème : LE SANDWICH + d'infos Quelques jours avant l'atelier, vous recevrez par mail la liste d’ingrédients et le lien pour vous connecter à distance. comptez environ 45 min pour cet atelier Vous pouvez cuisiner en même temps que moi ou juste après l'atelier. Posez vos questions pendant l’atelier et partageons nos astuces ! Une question ? info@sibyllenaud-dieteticienne.com 07 86 07 33 61 [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2023-01-12T09:24:00+01:0022 mai 2022|Actualités|

Prochain atelier cuisine diététique à distance : le mercredi 4 mai à 18h15 / Un petit-déjeuner sain

Mercredi 4 mai à 18H15. Depuis votre propre cuisine. Atelier cuisine diététique. Granola (muesli croustillant) et porridge. Je partagerai avec vous 2 recettes diététiques, idéales au petit-déjeuner ou en collation, voir même en repas de secours ! Suite à votre inscription, vous recevrez par mail la liste d’ingrédients, le matériel utile (quelques jours avant la session). comptez environ 45 min pour cet atelier On cuisine diététique ensemble ! vous pouvez cuisiner en même temps que moi ou juste après l'atelier. Posez vos questions pendant l’atelier et partageons nos astuces ! Quelques jours après l’atelier, vous recevez par mail les fiches-recettes afin [En savoir plus]

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2023-01-12T09:30:29+01:0025 avril 2022|Actualités|

> prochain atelier Zoom cuisine diététique le 26 mars : le poke bowl, recette et astuces avec Sibylle Naud diététicienne

Le prochain atelier Zoom cuisine diététique aura lieu le samedi 26/03 à 17H30 : on parlera POKE BOWL, un repas complet dans un bol ! Durée 45 min, à distance via Zoom (téléchargeable gratuitement) Liste d'ingrédients par mail suite à l'inscription Au plaisir de cuisiner ensemble, Sibylle Naud, diététicienne - nutritionniste

Par Sibylle NAUD Diététicienne - Nutritionniste|2023-01-12T09:31:59+01:0014 mars 2022|Actualités|