Voici une recette de crackers maison aux 2 graines pour l’apéritif. Une recette parfaite pour un apéritif plus sain, mieux que les gâteaux apéritifs industriels !
Ingrédients (10-12 gros crackers) :
- 85g de graines de courge et de tournesol (50 /50)
- 125g de farine
- 2 cc d’origan
- 1/2 cc de fleur de sel
- 30g d’huile d’olive
- 50g d’eau
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients, avec une fourchette pour commencer, puis pétrir à la main quelques minutes pour former une boule bien homogène.
Etaler la pâte entre 2 feuille de papier cuisson, puis prédécouper le crackers à l’aide d’un coupe-pâte.
Enfourner pour 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le crackers soit bien doré !
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