Idées recettes : équilibrées et anti-kilos
butternut rôti, tortellinis en soupe, tarte au saumon et brocolis, riz noir, ... des recettes dans le respect de la méthode anti-kilos
Méthode anti-kilos : menu semaine du 14 décembre
Il est très important d'optimiser l'équilibre de chaque repas, de sorte que l'organisme ne manque de rien : ainsi il ne se met pas en mode "économie" et l'effet "stockage" sera diminué. Il ne faut pas négliger non plus l'importance primordiale de l'activité physique, à pratiquer autant que possible (marche, course à pied, vélo, ...). [En savoir plus]
Menu équilibré semaine du 7 décembre
En ce mois de décembre, il est plus que jamais important de prendre soin de votre équilibre alimentaire car même si les festivités de fin d'année ne se dérouleront pas comme d'habitude dans ce contexte si particulier, il y aura tout de même quelques écarts comme chaque année : chocolat, foie gras, saumon, plat en sauce et alcool ... Gardez [En savoir plus]
Pensez-vous à faire régulièrement un jus de légumes crus ?
Avez-vous utilisé récemment votre extracteur de jus ou votre centrifugeuse ? Mieux vaut le/la laisser sur votre plan de travail pour penser à faire un jus : 1 fois / semaine c’est l’idéal. Pourquoi ? Pour faire le plein de vitamines En cette période pré-hivernale je trouve que c’est indispensable. Betteraves, carottes : bêta-carotène et vitamine B9 (folates), un cocktail bénéfique pour la [En savoir plus]
Crêpe salée diététique à la farine complète et aux cèpes
En ce moment j’aime beaucoup cuisiner les cèpes car ils ont un goût si particulier et ils sont très peu caloriques, comme tous les champignons d’ailleurs. J’ai réalisé une pâte à crêpe avec de la FARINE COMPLETE ce qui rend ce plat encore plus diététique par un apport en fibres et en minéraux supplémentaires. Pour 4 crêpes épaisses : 1 [En savoir plus]
Le plat de pâtes diététique de la semaine
Le plat de pâtes diététique de la semaine Après l’omelette aux cèpes, je vous propose un plat de pâtes à la crème avec des champignons frais et des courgettes. Rapide et facile à réaliser, il est équilibré et vous sortirez de table bien rassasiés. Penne, champignons et tagliatelles de courgettes légèrement crémés, dés de jambon de Vendée Faire revenir [En savoir plus]
Idée recette : omelette aux cèpes, petit réconfort diététique du “reconfinement” ..
C’est la pleine saison des cèpes, ce serait dommage de passer à côté : je vous propose de réaliser par exemple une omelette aux cèpes, en toute simplicité, c’est un vrai régal Quelques cèpes, des oeufs, un peu d’huile d’olive et le tour est joué. Le cèpe est très peu calorique, et vous apporte protéines et vitamines (B9), entre autres. C’est une [En savoir plus]
Recette de hachis parmentier encore plus diététique
C’est un plat très facile et rapide à réaliser, un plat complet qui ne demande qu’à être accompagné d’une salade verte. Pour rendre un hachis parmentier encore plus diététique qu’il ne l’est déjà, suivez ces quelques conseils : Réaliser une purée moitié pomme de terre / moitié patate douce : vous apporterez plus de goût et de vitamine C entre autres. Laver et éplucher [En savoir plus]