Batch cooking le week-end : un peu d’organisation améliore l’équilibre alimentaire
Retrouvez mes idées recettes sur instagram. Manger équilibré est surtout une question d'organisation. Si l'on a les bons repères, il suffit de faire quelques préparations le week-end, pour gagner un temps considérable en semaine, et ne pas se retrouver à ne rien manger ou à grignoter. Lentilles corail aux légumes et curry Le week-end : préparer des légumes pour [En savoir plus]
FALAFELS au four très faciles et 100% diététiques (plat végétarien)
Ce nom un peu exotique – “falafel” – ne devrait pas vous dissuader d’en faire, car les falafels sont en fait très faciles à réaliser et la recette que je vous propose est 100% diététique et présente de nombreux atouts nutritionnels : des protéines végétales et des fibres entre autres, grâce aux pois chiches qui constituent la base de cette recette. En mangeant ces falafels [En savoir plus]
Idées recettes : équilibrées et anti-kilos
butternut rôti, tortellinis en soupe, tarte au saumon et brocolis, riz noir, ... des recettes dans le respect de la méthode anti-kilos
Méthode anti-kilos : menu semaine du 14 décembre
Il est très important d'optimiser l'équilibre de chaque repas, de sorte que l'organisme ne manque de rien : ainsi il ne se met pas en mode "économie" et l'effet "stockage" sera diminué. Il ne faut pas négliger non plus l'importance primordiale de l'activité physique, à pratiquer autant que possible (marche, course à pied, vélo, ...). [En savoir plus]
Menu équilibré semaine du 7 décembre
En ce mois de décembre, il est plus que jamais important de prendre soin de votre équilibre alimentaire car même si les festivités de fin d'année ne se dérouleront pas comme d'habitude dans ce contexte si particulier, il y aura tout de même quelques écarts comme chaque année : chocolat, foie gras, saumon, plat en sauce et alcool ... Gardez [En savoir plus]
Pensez-vous à faire régulièrement un jus de légumes crus ?
Avez-vous utilisé récemment votre extracteur de jus ou votre centrifugeuse ? Mieux vaut le/la laisser sur votre plan de travail pour penser à faire un jus : 1 fois / semaine c’est l’idéal. Pourquoi ? Pour faire le plein de vitamines En cette période pré-hivernale je trouve que c’est indispensable. Betteraves, carottes : bêta-carotène et vitamine B9 (folates), un cocktail bénéfique pour la [En savoir plus]
Crêpe salée diététique à la farine complète et aux cèpes
En ce moment j’aime beaucoup cuisiner les cèpes car ils ont un goût si particulier et ils sont très peu caloriques, comme tous les champignons d’ailleurs. J’ai réalisé une pâte à crêpe avec de la FARINE COMPLETE ce qui rend ce plat encore plus diététique par un apport en fibres et en minéraux supplémentaires. Pour 4 crêpes épaisses : 1 [En savoir plus]
Le plat de pâtes diététique de la semaine
Le plat de pâtes diététique de la semaine Après l’omelette aux cèpes, je vous propose un plat de pâtes à la crème avec des champignons frais et des courgettes. Rapide et facile à réaliser, il est équilibré et vous sortirez de table bien rassasiés. Penne, champignons et tagliatelles de courgettes légèrement crémés, dés de jambon de Vendée Faire revenir [En savoir plus]