salicorne ile d’olonne

On m'a gentiment fait découvrir les salicornes fraîches, un petite plante bien charnue à tester absolument. J'avais déjà mangé des salicornes appertisées, mais elles n'ont vraiment rien à voir avec les salicornes fraîches : c'est comme comparer les petits pois en conserve et frais. Ces salicornes fraîches sont d'autant plus plaisantes qu'elles proviennent de l'Île d'Olonne (charmant petit village proche des Sables d'Olonne) --> direct producteur, et par ailleurs elles sont très rapides à préparer ! il faut juste les laver puis les blanchir 2 minutes à l'eau bouillante et elles sont prêtes à être [En savoir plus]