porridge

Overnight oats : un porridge préparé la veille, petit-déjeuner pratique pour les semaines chargées !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de petit-déjeuner : overnight oats, que l'on pourrait traduire par "porridge préparé la veille". Cette recette est extraite du livre « L’assiette spéciale ménopause » aux éditions HACHETTE, qui contient  des fiches conseils et des recettes pour accompagner les femmes dans cette période charnière de leur vie. C’est un livre que j’ai co-écrit avec Marion CHIBRARD qui est créatrice des recettes.  J’ai sélectionné sa recette Over night oats car elle est rapide à préparer et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Parfaite pour les semaines bien chargées ! Pour réaliser un délicieux overnight [En savoir plus]

Par |2026-09-11T17:29:49+02:0011 septembre 2026|Recettes|

Porridge au bain-marie, petit-déjeuner sain et équilibré

Porridge au bain-marie , le petit-déjeuner sain, avec fibres / vitamines / protéines / calcium et vit. D (si lait de vache) / graisses de bonne qualité (noix). Vous serez rassasiés pour la matinée ! Vous pouvez utiliser une casserole bain-marie (comme les anglais) ou en bricoler un avec 2 casseroles ou 1 saladier + 1 casserole. Recette pour 1 personne : Dans un saladier mettre les ingrédients suivants : 20 g de petits flocons d’avoine (soit environ 2CAS) 160mL de lait (ou boisson végétale) 1 CAS de compote sans sucres ajoutés (fait-maison ou appertisée, prendre la saveur souhaitée) [En savoir plus]