petit-déjeuner – Sibylle Naud

Porridge au bain-marie, petit-déjeuner sain et équilibré

Porridge au bain-marie , le petit-déjeuner sain, avec fibres / vitamines / protéines / calcium et vit. D (si lait de vache) / graisses de bonne qualité (noix). Vous serez rassasiés pour la matinée ! Vous pouvez utiliser une casserole bain-marie (comme les anglais) ou en bricoler un avec 2 casseroles ou 1 saladier + 1 casserole. Recette pour 1 personne : Dans un saladier mettre les ingrédients suivants : 20 g de petits flocons d’avoine (soit environ 2CAS) 160mL de lait (ou boisson végétale) 1 CAS de compote sans sucres ajoutés (fait-maison ou appertisée, prendre la saveur souhaitée) [En savoir plus]

Petits-déjeuners faits-maison, sains et équilibrés (ou collations !) – Sibylle Naud diététicienne – nutritionniste

Un petit-déjeuner fait par vos soins, avec des ingrédients de qualité, bio dès que possible, permet de démarrer la journée du mieux possible. Mettez le réveil ! Idéalement l'heure est fixe (toujours environ la même) et matinale (entre 6H30 et 9h00 maxi). Bien entendu, certains matins vous n'aurez pas faim ou serez trop pressés pour prendre votre petit-déjeuner : ce n'est pas grave, prévoyez quelques fruits oléagineux (noix) ou un morceau de pain de graines à grignoter à la pause (recettes ci-après). Prendre un petit-déjeuner sain et équilibré permet d'éviter le coup de pompe, les fringales de la matinée [En savoir plus]