butternut

Mini butternut cakes, ni vu ni connu !

Vous voulez faire découvrir le butternut à vos enfants dans un gâteau ? ou surprendre les invités en faisant deviner l'ingrédient secret ? Essayez cette recette de mini-cakes butternut :). Côté déco : les enfants aiment les kawaii ! invitez-les à décorer avec vous les gâteaux, avec un peu de chocolat noir fondu ! Ingrédients : 250g de chair de butternut (cuite) - BIO Les Jardins de la Chaume 150g d’œufs (3 unités) 30g d’huile d’olive 1 c. à café de vanille liquide 250g de farine 100g de muscovado (ou cassonnade) 1 sachet de levure 1 pincée de fleur [En savoir plus]

Butternut farcie et chou-fleur-butternut au four

2 idées recettes, l'objectif chaque semaine étant d'avoir toujours des légumes prêt-à-manger dans votre réfrigérateur Butternut farcie : Laver la butternut. Couper la butternut en 2 dans la longueur. Ôter les graines. Garnir et enfourner 45 minutes à 1h à 180°C (dépend de la taille de la butternut). Pour la garniture ici il s'agit de fromage frais mélangé avec des pois-chiche (appertisés) et des champignons. Penser à assaisonner (sel, poivre, épices, ... et un filet d'huile d'olive avant d'enfourner). Légumes au four : butternut et chou-fleur Laver le chou-fleur et détailler en fleurettes. Laver, éplucher et couper la butternut [En savoir plus]