makis diététiques

J'apprécie beaucoup les makis, ce met d'origine japonaise est vraiment délicieux et c'est pourquoi j'ai souhaité le mettre au programme de mes Zoom cuisine. Comme je le rappelle souvent, la gastronomie nippone ne se résume pas aux sushis et makis, c'est une cuisine d'une richesse extraordinaire. Mais il est vrai que le maki est l'un des mets japonais très souvent consommés en France, et d'ailleurs vous m'en parlez régulièrement en consultations. Le maki est-il vraiment si diététique ? Ma réponse est mitigée : certes il est préférable de consommer un plateau de makis plutôt qu'un fast-food industriel frites burger [En savoir plus]