Idée petit-déjeuner pratique et saine (ou pour la collation) :
Je vous partage l’organisation d’une patiente, qui prépare l’ensemble de ses petits-déjeuners de la semaine le samedi, en 10 minutes chrono.
Elle utilise des pots de confiture (l’avantage : ils ont un couvercle), mais vous pouvez utiliser des bols ou ramequins (et les filmer avec du film étirable donc).
Aligner les 5, 6 ou 7 pots ou bol devant vous (en fonction du nombre de petit-déjeuner que vous souhaitez prévoir), et dans chaque pot, mettre :
- 2-3 CAS de flocons d’avoine (20-30g)
- 10 amandes ou noisettes ou mélange des 2
- 1 cc de graines de tournesol (ou pourquoi pas des graines de courge ou lin)
- 1 CAS de copeaux de chocolat (ou pépites), noir de préférence – ou 1 belle cc de miel
- Facultatif : un peu de cacao en poudre
- La veille au soir : ajouter 1 verre de lait ou boisson végétale (150mL)
- Le jour même : ajouter des fruits frais (kiwis, poires, mangue, framboises, pêches, …)
On peut remplacer les pépites de chocolat par du miel ou du sirop d’érable par exemple (1 à 2 cc)
Fermer les pots et les mettre de côté (à température ambiante).
La veille au soir, ajouter le lait ou la boisson végétale dans l’un des pots et le placer au réfrigérateur (toute la nuit donc).
Le matin, ajouter des fruits frais et déguster.
Voici un petit-déjeuner diététique et sain. Les flocons d’avoine sont riches en fibres et représentent une bonne source de protéines végétales. Les fruits sont sources d’eau et de vitamines, de fibres également. Ce petit-déjeuner est idéal pour les transits “paresseux”.
On peut alterner ce petit-déjeuner avec le traditionnel pain et beurre, ou même le prendre en complément (si l’on prend le petit-déjeuner très tôt par exemple) ou encore le compléter avec un œuf à la coque et quelques mouillettes. Satiété assurée !
