Recettes diététicienne – Sibylle Naud

Des nouvelles recettes sont en ligne : je vous souhaite un très bel été

Voici quelques petites recettes qui vous accompagneront peut-être cet été, pour l'apéritif ou en mode barbecue. C'est une manière pour moi de vous souhaiter un très bel été, de bonnes vacances à tous. Pour ma part, je serai en congés du 24 juillet au 7 août inclus. Reprise le 8/08. Les ateliers cuisine enfants se poursuivent cet été aux Sables d'Olonne : pour s'inscrire il suffit de me laisser un message ou un SMS au 07 86 07 33 61. (6-12 ans ; jeudi, vendredi, samedi, dimanche ; 9h45-12h15). + d'infos NOUVEAU [En savoir plus]

> Petit-pois gourmands

Les petit-pois en conserve sont pratiques et peuvent vraiment dépanner .... mais il faut reconnaître qu'ils n'ont gustativement rien à voir avec les petit-pois frais. En jardinière ou en salade, mélangés avec du riz, ou en mini tartelette, le petit pois est facile et peut être cuisiné de bien des façons ! Ici, je les ai juste fait cuire dans l'eau bouillante salée (6 à 10 minutes selon la taille), puis je les poêle avec un peu de lardons : simple mais efficace avec les enfants. On peut agrémenter de carottes, de navets, de salade verte, [En savoir plus]