FALAFELS au four très faciles et 100% diététiques (plat végétarien)

Ce nom un peu exotique – “falafel” – ne devrait pas vous dissuader d’en faire, car les falafels sont en fait très faciles à réaliser et la recette que je vous propose est 100% diététique et présente de nombreux atouts nutritionnels : des protéines végétales et des fibres entre autres, grâce aux pois chiches qui constituent la base de cette recette. En mangeant ces falafels vous serez rassasiés ! Accompagnez-les d’une salade ou d’une sauce au yaourt, de sauce soja, de fruits de mer, mettez-les dans votre soupe ou dans un sandwich (pain pita + crudités +++), présentez-les à l’apéro … et pourquoi ne pas les croquer en cas de petit creux ? les utilisations sont multiples. AVANTAGE [En savoir plus]