crackers

Des crackers maison pour l’apéritif

Voici une recette de crackers maison aux 2 graines pour l'apéritif. Une recette parfaite pour un apéritif plus sain, mieux que les gâteaux apéritifs industriels ! Ingrédients (10-12  gros crackers) : 85g de graines de courge et de tournesol (50 /50) 125g de farine 2 cc d'origan 1/2 cc de fleur de sel 30g d'huile d'olive 50g d'eau Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger les ingrédients, avec une fourchette pour commencer, puis pétrir à la main quelques minutes pour former une boule bien homogène. Etaler la pâte entre 2 feuille de papier cuisson, puis prédécouper le [En savoir plus]

Par |2026-09-18T16:38:51+02:0018 septembre 2026|Recettes|

Atelier cuisine duo parent-enfant thème petits-déjeuners et goûters fait-maison

Encourager les familles à préparer un petit - déjeuner ou un goûter sain et équilibré pour les enfants (et pour les grands !),  démontrer que c'est simple et rapide de préparer soi-même une collation : tels étaient les objectifs de cet atelier cuisine en duo parent-enfant que j'ai animé à St Julien des Landes. Les enfants (et leurs parents) ont préparé des crackers aux 3 graines, des pancakes "minute" ultra-rapide à faire, une pâte à tartiner maison avec seulement 4 ingrédients (et sans huile de palme !), une salade de fruits, un granola et des energy balls dattes/cacahuètes (sans [En savoir plus]

Crackers aux 3 graines, recette saine et facile

Dans la famille "clean eating", beaucoup mieux que les chips pour l'apéro ou pour un goûter salé original : les crackers aux 3 graines, une recette facile et saine, source de fibres et d'acides gras insaturés (grâce aux graines), IG bas. Le secret d'un bon crackers réside dans la cuisson : selon l'épaisseur donnée en l'étalant, il faudra le cuire 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ingrédients :  30g de graines de tournesol + quelques graines supplémentaires 30g de graines de courge 25g de graines de sésame noir 65g de farine de blé T55 60g [En savoir plus]