confinement et alimentation

Nuggets de poulet maison et sauce soja Découper 2 filets de poulet en morceaux (de la taille des nuggets souhaités). Mettre dans un bol 1 œuf battu, dans un autre bol de la chapelure. Tremper chaque morceau d'abord dans l'œuf, puis dans la chapelure, un par un. Faire cuire à feu moyen dans 1 c. à soupe d'huile jusqu'à la coloration souhaitée (au moins 5-6 minutes). Accompagner de sauce soja salée. Des boulettes de viandes boeuf haché (300g, pour 10 boulettes environ) + 1 jaune d’œuf cru + 1 CAS [En savoir plus]