Chocolat bark, un chocolat personnalisé selon vos goûts (recette en vidéo)
Le chocolat bark (morceaux irréguliers rappelant les écorces d'un arbre) est un chocolat que vous allez pouvoir personnaliser selon vos goûts : avec des fruits secs (abricots, raisins, goji, ...), des fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix, pécan, cacahuètes, ...), de la fleur de sel, du piment, ..... Il suffit de couler du chocolat fondu sur du papier cuisson, et de l'agrémenter à votre goût ! Ingrédients (par exemple) : 200g Chocolat noir BIO 90% cacao 2 poignées de noisettes entières 1 poignée d'amandes effilées Fleur de sel Recette : Préchauffer le four à 170°C. Torréfier les noisettes entières 15 [En savoir plus]